Istorijsko lansiranje misije Artemis II iz Svemirskog centra Kenedi označilo je povratak ljudi Mesecu nakon više od 50 godina. Ipak, život u kapsuli Orion biće daleko od luksuza, jer posada mora da preživi 10 dana u prostoru koji nema ni frižider ni šporet.
Baš zato mnoge zanima šta će astronauti misije Artemis II jesti tokom putovanja dugog oko milion kilometara.
Astronauti Kristina Koh, Viktor Glover, Rid Vajzman i Džeremi Hansen nose sa sobom hranu koja može da stoji nedeljama bez kvarenja, a priprema se za svega nekoliko minuta.
NASA je za ovu misiju pripremila fascinantan arsenal od čak 189 različitih namirnica, uključujući kafu za one koji ne mogu bez kofeina i čak pet vrsta ljutih sosova za poboljšanje ukusa u bestežinskom stanju.
Da bi obrok bio topao, posada koristi kompaktni grejač koji podseća na akt tašnu, dok će specijalni dozatori rehidrirati dehidrirane namirnice.
Tortilje su postale ključni deo opreme jer, za razliku od običnog hleba, ne ostavljaju opasne mrvice koje bi mogle da oštete instrumente.
Dok se Orion bude približavao tamnoj strani Meseca na udaljenost od 7.400 kilometara, ovi astronauti će uživati u desertima poput pudinga i kolača.
Zašto je važan obrok na 400.000 kilometara od kuće
Iako je raspored misije pretrpan testiranjem sistema i posmatranjem Meseca, NASA insistira na redovnim terminima za doručak, ručak i večeru, piše Space.
Ovi trenuci su presudni za mentalno zdravlje tima, jer zajednički obrok pruža osećaj normalnosti i zajedništva dok se astronaturi nalaze dalje od Zemlje nego bilo koji čovek u istoriji.
Kristina Koh je naglasila da je nauka o hrani toliko napredovala da su današnji rehidrirani obroci postali iznenađujuće ukusni, gotovo kao domaći.
Zanimljivo je da posada ne može da koristi sisteme za rehidrataciju tokom poletanja i sletanja, pa su za te faze rezervisani isključivo paketi spremni za konzumaciju.
Svaki zalogaj je pažljivo balansiran da obezbedi optimalnu energiju za misiju koja postavlja temelje za buduće trajno prisustvo ljudi na Mesecu.
