Pametnije

TESTIRALI SMO XIAOMI PAMETNE KUHINJSKE APARATE: Od pripreme pekmeza do prženja pljeskavica na vazduhu

Autor Ilija Baošić

Kako su se Xiaomi Pametni Blender i Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L pokazali na našem testu? Saznajte u nastavku.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Sve više uređaja koje redovno koristimo postaju pametni - gledamo u pametne televizore, koristimo pametne telefone i nosimo pametne satove. Vreme je da počnemo da biramo i pametne kućne aparate, poput onih za kuhinju.

Zapravo, na test su nam stigla baš takva dva uređaja, koja žele da nam uštede vreme i značajno olakšaju proces pripreme hrane. U pitanju su kuhinjski aparati kompanije Xiaomi, mnogima najpoznatije po pametnim telefonima - Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L i Xiaomi Pametni Blender.

Šta je to pametno što blender i friteza na vruć vazduh mogu da pruže, kako funkcionišu i koji su naši utisci nakon testa - samo su neka od pitanja na koja ćemo dati odgovor u nastavku. Zato, hajde da odmah pređemo na stvar.

Xiaomi Pametni Blender

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Na papiru, Xiaomi Pametni Blender donosi i obećava mnogo, uključujući neke funkcije za koje nismo znali da su moguće u tom cenovnom rangu, pa je možda najbolje da prvo krenemo od cene i onoga što se dobija u kutiji.

Xiaomi Pametni Blender CENA i SADRŽAJ KUTIJE

Xiaomi Pametni Blender je već neko vreme dostupan u slobodnoj prodaji, a na srpskom tržištu se može pronaći po redovnoj ceni od 12.990 dinara. Kupci ovog aparata u kutiji dobijaju bazu, posudu, tamper, četkicu za čišćenje, kao i posudu za merenje.

Baza je bele boje, sa sivim, perforiranim prstenom na dnu. Cilindričnog je oblika, a njeno kućište izrađeno je od kvalitetne plastike. Prečnik baze iznosi 18,8 cm, dok je njena visina 17 cm. Na njoj se nalazi okretno dugme, u čijem središtu je OLED ekran, a na raspolaganju su i dva dodatna tastera. Vrh je rezervisan za kružnu površinu prekrivenu gumom na kojoj se nalaze izbočine za pozicioniranje posude, okretni deo, kao i konektor.

Posuda je u obliku bokala, a njen maksimalni upotrebljivi kapacitet je 1,6 litara. Donji deo posude je okružen istom belom plastikom kao i baza, dok gornji čine zidovi od borosilikatnog stakla otpornog na nagle promene temperature, plastična neklizajuća ručka i plastični poklopac sa čepom na vrhu koji se otvara kako bi se dodali sastojci u toku rada. Na dnu posude se nalaze oštrice, kao i grejna ploča koja se zagreva indukcijom. Kada računamo i posudu, ukupna visina blendera je 43,6 cm.

Xiaomi Pametni Blender PODEŠAVANJE i OPCIJE

Podesiti Xiaomi Pametni Blender je veoma lako. Sve što treba da se uradi jeste da se posuda postavi na bazu, a ista uključi u struju. Potom, na OLED ekranu se pojavljuje mogućnost odabira jezika, među kojima, nažalost, nismo pronašli srpski, nakon čega je aparat spreman za korišćenje. Međutim, ipak je u pitanju pametan uređaj, što znači da se može povezati sa telefonom, a zaista ne vidimo zašto neko to ne bi to želeo, jer blenderu daje dodatnu funkcionalnost.

Povezivanje sa telefonom se vrši preko "Mi Home" aplikacije. Mi smo tokom testa koristili Xiaomi 13T Pro, ali nije važno koji model vi koristite, jer je aplikacija dostupna za sve Android i iOS uređaje. E, tek nakon što je aplikacija prepoznala da je aparat dostupan za uparivanje i nakon što smo mu omogućili da se poveže na Wi-Fi, Xiaomi Pametni Blender je konačno bio spreman da nam pokaže šta ume, a ume mnogo toga.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Sam blender poseduje osam unapred instaliranih recepata. U pitanju su džem, smuti, sok, milkšejk, sojino mleko, dve vrste supa, kao i opcija održavanja sastava posude na temperaturi do 70° C u trajanju od 4 sata. Ipak, prava magija je u aplikaciji, gde se nalazi ogroman broj drugih recepata sa propratnim slikama, uputstvom za pripremu i unapred podešenim parametrima blendera. Pohvalno je što smo mogli da i sami da sastavljamo svoje recepte. Sve recepte u aplikaciji je moguće sinhronizovati na blender, ali se neki od podrazumevanih u tom slučaju mora izbaciti.

Na raspolaganju je i ručni režim, koji nudi 9 različitih brzina, kao i poseban režim za čišćenje posude i oštrica.

Veoma korisna funkcija, koja se može pronaći i na blenderu i u aplikaciji, je odlaganje. Pomoću nje smo mogli da odložimo aktiviranje blendera do 12 sati, ali ona je dostupna za samo četiri unapred instalirana recepta - džem, supe i sojino mleko.

Xiaomi Pametni Blender TEST

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Znali smo da postoje blenderi sa grejnim pločama, ali nismo imali pojma da se u njima može napraviti džem, odnosno pekmez - i naravno da smo prvo ovaj recept isprobali. Kupili smo zamrznute maline, stavili ih u posudu, dodali šećer, iscedili malo limuna i uključili blender.

Da li smo pomenuli da nikada nismo kuvali pekmez? Da nešto nije u redu nam je bilo jasno vrlo brzo kada je posudu ispunio dim. Ko bi rekao da će šećer zagoreti na vreloj ploči ako se voće još nije otopilo... Sipali smo malo vode kroz poklopac da ispravimo ovaj kiks, sastav je brzo proključao, a blender ga je povremeno mešao. Nakon 30 minuta, naš pekmez, a zapravo vodenasta voćna smesa, je bio spreman. Nešto, nešto, pektin, nešto, nešto, manje vode.

Iznenađujuće, zagoreli šećer nije napravio haos na grejnoj ploči, ali jeste ostalo par fleka koje smo vrlo lako uklonili pomoću četkice za čišćenje i malo vode.

Nakon što smo utvrdili da blender nije otporan na neznanje kuvara i nakon što smo se dodatno informisali, bili smo spremni za drugu rundu. Ovaj put smo upotrebili višnje, koje smo prethodno otopili i procedili, a zatim ubacili bananu i izrendane jabuke za svaki slučaj. Rezultat? Pravi pekmez, i to jedan od najboljih koje smo ikada probali.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Suprotno utisku koji smo vam upravo ostavili, prilično smo vični u pripremi ostalih recepata koje Xiaomi Pametni Blender ima da ponudi i nismo propustili da ih sve isprobamo, kao i mnoge druge koje smo pronašli unutar aplikacije.

Blender je odlično mešao i seckao sve što smo ubacili u njega. Nismo naišli na bilo kakve probleme prilikom pripreme hrane i pića u kojima su se nalazili tvrđi sastojci, poput leda ili koštunjičavog voća, kao ni prilikom rada sa gušćim supstancama, što samo govori koliko je motor snage od 1000 W zapravo moćan.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Utisak je da je ovaj aparat odlično obavljao svoj posao i da zaista "puca" daleko iznad svog cenovnog ranga. Ipak, ono što je nama najvažnije - pokazao se kao veoma pouzdan i zaista pametan. Nažalost, ne možemo dati odgovor i na pitanje da li je dugovečan, ali na osnovu onoga što smo videli, kao i zahvaljujući različitim vrstama zaštite koje je Xiaomi implementirao, nema razloga da sumnjamo u njega.

TEST XIAOMI AIR FRYER PRO 4L UREĐAJA MOŽETE PROČITATI NA NAREDNOJ STRANI.

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

O Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L uređaju smo čuli samo reči hvale od prijatelja i poznanika, ali nikada nismo uspeli da ga se i sami dokopamo. Kao za inat, kad god bismo ga potražili, nismo ga pronalazili na stanju. Uspeo je da nam promakne i na ovom testu, ali ne žalimo se - stigla nam je veća i bolja verzija - Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L.

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L CENA i SADRŽAJ KUTIJE

U momentu pisanja, ni Xiaomi Air Fryer Pro 4L nije na stanju na zvaničnom sajtu, ali kada jeste, njegova redovna cena iznosi 16.990 dinara, odnosno 4.000 dinara više od slabijeg modela. Kupci će u kutiji dobiti sam uređaj, korpu, perforirani pleh za prženje i rešetku za grilovanje.

Uređaj je bele boje, izrađen od kvalitetne plastike, baš kao i blender, a na prednjoj strani poseduje nešto veće okretno dugme sa OLED ekranom. Dimenzije njegovog kućišta su 25,1 x 33,5 x 30,4 cm, što ga ne čini prevelikim, ali ni premalim kućnim aparatom. Na vrhu, poleđini i dnu uređaja se nalaze otvori za cirkulaciju vazduha i rasipanje toplote.

Velika razlika, a po našem mišljenju i veliko poboljšanje u odnosu na stariji model jeste prozor koji je Xiaomi dodao na prednju stranu korpe kako bi korisnici u svakom momentu mogli da vide hranu koja se priprema. Maska korpe je plastična, baš kao i ručka, dok je ostatak izrađen od metala i prekriven slojem koji se lako čisti i ne dozvoljava da se hrana zalepi.

Perforirani pleh i rešetka se mogu koristiti odvojeno, ali i zajedno - sve zavisi od količine hrane. Kako se hrana ne bi natrpavala, proizvođač savetuje da se pleh postavi na dno, a rešetka iznad, u svojstvu police, kao i da se na nju ne postavljaju manji komadi koji mogu da propadnu.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L PODEŠAVANJE i OPCIJE

Postupak podešavanja Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L aparata je identičan kao što je to bio slučaj sa blenderom, a koristi se i ista "Mi Home" aplikacija, koja je zapravo centralna konzola za sve IoT uređaje u Xiaomi ekosistemu, a ne samo kuhinjske aparate. Naravno, uparivanje sa telefonom i korišćenje aplikacije je neophodno za pristup dodatnim receptima.

Korisnicima je na samom uređaju na raspolaganju 11 unapred instaliranih recepata - pomfrit, pileća krilca, riba, šnicla, škampi, povrće, torta, sušeno voće i jogurt, među kojima su i opcije za odmrzavanje i ručni režim. Takođe, tu je i opcija za odlaganje pripreme do 24 sata, kojoj se može pristupiti i kroz aplikaciju.

Kada su recepti u aplikaciji u pitanju, moramo reći da je njihov prikaz pregledniji nego što je to bio slučaj sa blenderom, ali ne postoji opcija da se omiljeni sinhronizuju na uređaj, već se priprema započinje pomoću telefona. Nadamo se da će ovo biti ispravljeno softverskom nadogradnjom.

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L TEST

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Način na koji Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L funkcioniše jeste metodom cirkulisanja vrućeg vazduha, što je ne samo efikasnije, već i zdravije rešenje. Zahvaljujući snazi grejanja od 1.600 W, ovakav način kuvanja, Između ostalog, omogućava da pripremljena hrana bude hrskava kao da se pržila u dubokom ulju, ali uz znatno manje ili bez ijedne kapi ulja. Drugim rečima - manje masti, manje kalorija i manje štetnih jedinjenja.

Prvo što smo isprobali da ispržimo na vazduhu su pomfrit i riblji štapići. Dobro smo pročitali uputstvo i iskustva drugih korisnika, te smo znali da hranu ne treba da pretrpavamo kako bi ceo proces bio ravnomeran. I zaista, postigli smo baš ono što smo želeli - hrskave krompiriće zlatne boje i dobro pripremljene riblje štapiće koje nismo morali da cedimo od masnoće nakon prženja.

Tokom testa, uspešno smo pripremali pljeskavice, pileće prste, povrće, pa i jogurt koji do sada nismo imali priliku da pravimo. Jedini unapred instalirani recepti koje nismo isprobali su škampi i torta.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Možemo reći da je Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L u većini slučajeva davao sjajne rezultate. Kada nije, hrana je bila nedopečena, a nikad prepečena, te smo morali da je krčkamo još neko vreme. Ovo nije predstavljalo značajan problem, jer bismo u tim slučajevima ponovili isti recept i produžavali vreme koliko smo smatrali da je potrebno.

Određenu hranu smo s vremena na vreme morali da protresemo ili okrenemo, a u tim slučajevima bi friteza pauzirala svoj rad i nastavila gde smo stali čim bi vratili korpu. Naravno, od velike pomoći nam je bio i prozor na korpi, jer smo u svakom momentu mogli sami da odlučimo da li da nešto preduzmemo i pre nego što nam sam uređaj to kaže.

Izvor: SmartLife / Ilija Baošić

Kada sumiramo utiske, dolazimo do zaključka da su pohvale koje smo slušali o Xiaomi Air Fryer uređajima bile potpuno opravdane. Veliki broj recepata, raznovrsna priprema hrane, mogućnost odlaganja prženja i odmrzavanje su samo neke od korisnih stvari koje želimo da istaknemo, te nemamo sumnju da će veliki broj novih korisnika biti prezadovoljan.